Le lundi, c'est ravioli : la tarte à la tomate de ma reum

Ingrédients :  tu vas chez Monop', Carrouf, Casino, Auchan ... enfin tu vas où tu veux, et tu achètes :

- 1 pâte à tarte, feuilletée de préférence, (mais une brisée ça marche aussi) pure beurre (c'est meilleur)

- 4 belles tomates lambda

- de la moutarde 

- du fromage râpé

- des herbes de Provence 

Préparation : 

Tu déroules la pâte dans un plat, et tu piques le fond à la fourchette.

Tu tapisses à la cuiller le fond de moutarde, puis tu recouvres de râpé.

Tu coupes les tomates en rondelles et tu les dispose en rond.

Tu mets du sel et du poivre. 

Cuisson :
Tu colles au four : environ une demie heure à 200°

Et quand tu la sors tu saupoudres un petit peu d'herbes de provence.

Voila !

T'accompagnes ça avec un sachet de mâche ou de roquette toute prête et tu verras t'auras bien la classe.

A mi chemin entre la ouiche et la pizza, cette recette te suivra toute la vie !