Le lundi, c'est ravioli : la cantine du Portugal

Ami-e-s portuguaish en mal du pays, on a trouvé le lieu où manger des bolos de bacalhau et autres spécialités à base de morue !

Dès qu'on entre dans "o cantinho de Portugal", on se sent déjà sous d'autres lattitudes.  Ici, les patrons et au moins la moitié des clients sont lusophones. A la carte: morue à la crème, dorade grillée, des croquettes de viande, le typique riz au poulet, de la super bock et toute une sélection de vin de là-bas. Les plats sont servis à la portugaise : dans de la vaisselle traditionnelle et les doses sont énormes ! Même les desserts, notamment le pudim et la baba de camelo (= bave de chameau ou mousse de caramel), ont les mêmes saveurs que chez les Lisboètes. Après le digestif offert par la maison, il ne vous restera plus qu'à rouler pour rentrer chez vous !

Détail qui tue : la déco est sobre et assez chic mais comme dans tout resto portugais digne de ce nom, une télé diffusant des chaînes en portugais assure le fond sonore.

Même le Portugais avec qui on y a été a adoré et s'est cru pendant quelques heures loin de Lyon. On sait déjà qu'on y retournera, au moins pour goûter cette fois les Pasteis de Nata !

O cantinho de Portugal

25 rue St Jérôme, Lyon 7ème

Ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 1h

Tél : 04 72 73 22 69

Le vendredi, l'école est finie : Programmation des Nuits Sonores 2012 - PART ONE

Ça y est, le voile a enfin été levé sur la programmation JOUR de la 10e édition des Nuits Sonores. Pour les nuits en soi, il faudra attendre fin février.

Quoi qu'il en soit, on sait pour sûr que New Order, Mudhoney et Ricardo Villalobos (dans un projet expérimental) seront de la partie -et plein d'autres évidemment, mais la liste est trop longue ! Les places sont dores et déjà disponibles (dans les points de vente habituels).

Les lieux aussi, qui nous en mettent plein la vue : l’Hôtel Dieu daytime, la Sucrière nightime + l'Hôtel de ville, la place des Célestins, le Transbo ... Bref, c'est de la balle.

Cette année le festival aura lieu du 16 au 20 mai 2012.

Toutes les informations sur leur site officiel

On vous laisse avec le premier teaser... ENJOY !

Le mercredi, tout est permis : Pignon sur rue

Peut-on imaginer ville plus opportune pour la bicyclette que Lyon ? Avec ses kilomètres de pistes cyclables, sa campagne vallonnée, les rives de ses deux fleuves, notre cité est idéale pour faire du vélo. 

Ce n'est pas pour rien que le vélo libre-service vient de Lyon. Mais franchement, le vélo'V et ses 20 kilos, c'est pas l'idéal. Alors pour ceux qui possèdent un biclou, qu'ils soient coureurs chevronnés, urbains branchés en fixie, casse-cous en BMX, ou amateurs de balade en famille, il y a UNE adresse incontournable et assez unique...

C'est au pied des pentes de la Croix-Rousse qu'on trouve l'atelier du Recycleur. Une grande boutique où l'on peut venir réparer, restaurer ou entretenir soi-même son vélo ! A disposition : pièces détachées, outils, et bons conseils prodigués par l'équipe très cool de Pignon sur Rue, l'association qui chapeaute l'atelier. Et tout cela pour une cotisation annuelle de trente euros...

Alors, fini de remiser sa bicyclette à la cave au moindre pneu crevé, ou de se faire avoir par un vendeur de cycles zélé, c'est rue Saint Polycarpe que vous avez rendez-vous maintenant, histoire de participer, vous aussi, à la Vélorution !
 
L'Atelier du Recycleur :
http://www.pignonsurrue.org/
10 rue saint Polycarpe, 69001 Lyon
04 72 00 23 57

Merci Maxime pour cet article ! 

Le lundi c'est ravioli (chinois) : Fêtons le Nouvel an chinois

Aujourd'hui c'est le Nouvel an chinois. Pour clore l'année des lapins et célébrer celle des dragons d'eau, on vous propose plusieurs possibilités :

- soit d'attendre la semaine prochaine pour participer aux festivités organisées par les étudiants chinois de l'Alliance française, avec notamment un atelier cuisine. Les détails par ici

- soit d'aller au Casino Pharaon à la cité internationale qui organise une soirée spéciale. On vous avoue qu'on n'a pas compris pourquoi, ni vraiment en quoi ça consistait mais à défaut de grand défilé comme à Paris, on tente de trouver d'autres moyens de célébrer cet événement ; 

- soit de se faire un bon resto chinois et c'est justement là qu'on intervient. On aime beaucoup le restaurant "Cuisine au wok". Le chef, originaire de Shanghai et ancien élève de l'Institut Bocuse, sait ravir les papilles ! Préparés avec soin, les plats sont délicieux. On se souvient encore des nems croustillants à souhait.

En revanche on ne saurait que vous conseiller d'y aller le midi et de profiter des menus (à environ 12€). Le soir, l'addition est bien plus salée !

Cuisine au wok

Ouvert du lundi au samedi, midi et soir

3 rue du Plat - Lyon 2ème

Tél : 04 78 42 13 86

Le vendredi, l'école est finie : l'expo de Richard Bellia au Transbo

(c) Richard Bellia

Bon, vous avez loupé le vernissage mercredi d'"Un oeil sur la musique", où Richard Bellia nous a fait le plaisir et la surprise d'inviter un de ses sujets de photo favoris, j'ai nommé Crazy White Sean ... qui nous a fait une jolie performance (âmes sensibles, ne surtout pas cliquer sur ce lien).

Mais allez faire un tour à l'exposition ! Elle est très sympa, une jolie collection de photos bien rock, de 1982 à l'année dernière. Les portraits sont très réussis, notamment ceux de Robert Smith et de Henry Rollins. Le cadre du Transbordeur est original mais finalement assez pertinent...

INFOS PRATIQUES L’exposition est visible du mercredi 18 janvier au mardi 3 avril 2012, dans l’ensemble du Club, pendant les concerts pour les titulaires d’un billet. Des temps de visite exceptionnels vont également être proposés (ouverture au public ou à destination de partenaires privés, ainsi que des visites guidées commentées à des groupes déjà constitués).

Le Transbordeur
3 Bd Stalingrad
69100 Villeurbanne

Le mercredi, tout est permis : nouvelle web-série lyonnaise

« Je ne sais pas roter » est le pilote d’une nouvelle web-série 100% locale (une partie a même été tournée au Blue Mustach shop au Village des créateurs) qui s’intitule Remarque, créé par Arthur Fanget.

Bon, cet épisode n’est pas parfait et le sujet est un peu faible mais on sent qu’il y a du potentiel et on ne peut que saluer cette initiative lyonnaise !

Pilote à voir ici
Retrouvez Remarque sur Facebook et sur Youtube 
Prochain épisode courant janvier

Le lundi, c’est ravioli : le tiramisu qui fait plaisir

Ingrédients : tu vas chez Monop', Carrouf, Casino, Auchan ... enfin tu vas où tu veux, et tu achètes : 

- 3 œufs 

- 100g de sucre 

- 250g de mascarpone (au rayon fromage) 

- 24 biscuits à la cuiller 

- 3 cuillères à soupe de Marsala (alcool italien qui ressemble au Porto) 

- 1 bol de café noir non sucré 

- 30g de cacao (pour la déco)  

Pour cette recette, il te faudra un batteur électrique (tu peux aussi le faire manuellement mais c’est beaucoup plus long). Si tu n’en as pas, demande à ton voisin.  

Préparation : Prépare un bol de café noir et laisse-le refroidir.  

Pendant ce temps, casse les œufs délicatement et sépare le blanc des jaunes (en faisant passer le jaune d’une coquille à une autre ce qui permet aux blanc de couler dans un bol). Mélange les jaunes avec le sucre. Puis rajoute le mascarpone et mélange énergiquement.

Monte les blancs en neige à l’aide du batteur électrique du voisin. Lorsqu’ils sont fermes (tu dois pouvoir retourner le saladier sans que les blancs ne se renversent), incorpore les délicatement au mélange jaune-sucre-mascarpone.  

Ajoute le marsala au café noir. Mouille un à un les biscuits dans le café et tapisse au fur et à mesure le fond de ton plat avec la moitié des biscuits (c’est plus facile si le plat est carré et rectangulaire mais c’est aussi jouable avec un plat rond).  

Verse sur ces biscuits la moitié de la crème œufs-sucre-mascarpone. Répète l’opération mouillage des biscuits + tapissage sur la crème. Recouvre les biscuits avec le reste de crème. 

Saupoudre de cacao et mets au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Quand le tiramisu a durci, il ne te reste plus qu’à le déguster. Bien pratique pour un dîner en amoureux ou pour épater ses copains ou sa famille.

Le vendredi, l’école est finie : partez au ski tranquille avec Skimania

C’est le moment de profiter des cimes enneigées ! Et quand on ne connaît pas vraiment les stations de ski de la région ou qu’on n’a pas de véhicule, on peut compter sur Skimania pour aller se défouler sur les pistes en toute simplicité !  

Skimania propose chaque weekend une dizaine de stations différentes : on choisit sa formule (journées ou weekend) et sa destination. Pour une quarantaine d’euros (formule journée express), on n’a plus qu’à monter dans le car le jour J (départ vers 6h30)  avec son équipement et Skimania s’occupe du forfait et du petit-déjeuner.   

Bien pratique pour dormir quelques heures supplémentaires avant d’attaquer les pistes en pleine forme !  

Tous les renseignements sur le site de Skimania

http://www.skimania.com/index.php

Le mardi, tout est permis : jusqu'où es-tu prêt à aller pour des fringues gratos ?

Si t'es pas pudique et que t'as besoin de nouvelles fringues mais que tu as zéro balle en poche et sur ton compte, programme ton réveil assez tôt pour mercredi 11 janvier. Ton objectif : te faire offrir des vêtements par Desigual.

Mais pour ça, il faudra que tu enlèves tes fringues et que tu sois l'un des 100 premiers à te présenter en sous-vêtements dans le magasin de la rue de la Ré.

Après il ne te reste plus qu'à chercher, choisir, essayer un haut + un bas. Et tu ressors avec  ton ensemble sans débourser un centime ! Le tout sous le regard d"un photographe et d'un caméraman.

L'événement créé déjà le buzz et partage les internautes : il y a ceux qui trouvent ce concours drôle et ceux qui pensent qu'il faut être un peu taré pour être prêt à perdre tout dignité en se désapant dans la rue pour quelques fringues multicolores.

Reste plus qu'à croiser les doigts pour qu'il n'y ait ni pluie ni neige ce jour-là ! Alors cap ou pas cap ?

Evènement Facebook

11 janvier 2012 à partir de 9h

Desigual

64 rue de la République - 69002 Lyon

Le lundi, c’est ravioli : burger et bière à la sauce lyonnaise

Lieu incontournable de la vie lyonnaise, le Ninkasi est né d’une idée simple : implanter le concept des micro-brasseries américaines en France.  

Outre des bonnes bières brassées à Lyon, on y trouve de succulents burgers (avec du pain home-made) qu’on compose soi-même, des énormes salades servies directement dans le saladier, des fish & chips et toute une sélection de boissons locales.  

Initiée en 1997par 3 jeunes fraîchement diplômés, la société a depuis bien grandi et compte aujourd’hui 8 enseignes réparties un peu dans tous les arrondissements. Elle ne compte pas s’arrêter là et continue ses innovations, avec notamment la création d’une limonade à base de fleur de houblon (on n’a pas encore goûté). 

Avis aux amateurs de whisky ! Dans quelques années (9 ans pour être précis, ce qui est le délai incompressible pour un processus de fabrication exigeant.), on pourra même boire du whisky local puisqu’il a été prévu de créer une distillerie. 

Et pour ceux qui se demanderaient, Ninkasi est le nom de la déesse de la bière dans la mythologie sumérienne. 

Adresses, horaires d’ouverture, programme des concerts et menus sont sur le site de Ninkasi

Le vendredi, l'école est finie : le petit bulletin

Qu'est ce qu'on va bien pouvoir faire à Lyon ce week-end ? La réponse est sans doute contenue dans le petit bulletin ! 

Véritable mine d'or qui, depuis plus de 15 ans, inspire, dépanne et divertit les lyonnais (et les grenoblois aussi de surcroit) en mal d'idées. 

Il est distribué gratuitement et mis en libre service tous les mercredis (forcément les bons plans, ça va, ça vient). Pour ceux qui n'ont pas réussi à mettre la main dessus, il y a toujours le site qui compile les informations ainsi que la page Facebook, il existe même une application iPhone ! 

Si avec ça tu ne t'en sors pas ...

Le mercredi, tout est permis : footing à la Tête d'Or

Tu connais l'histoire de Paf le chien ... mais est ce que tu connais Flip Flap la girafe ?

Et bien un hélicoptère passe et ... Flip Flap la girafe.

Tu connais beaucoup d'endroits toi où tu peux faire un footing tout en admirant la grandeur des girafes et la vivacité des singes ?  Eh ben, enfile ton jogging et rejoins la centaine de joggeurs qui se défoulent chaque jour au Parc de la Tête d'Or. 

Vraie bouffée d'oxygène dans la ville, cet endroit permet de courir loin des pots d'échappement et des bruits de klaxon. Ce n'est pas les bus ou les voitures qu'il faudra éviter mais plutôt les enfants en roller ou à vélo.

On n'a pas encore compris pourquoi mais tous les joggeurs courent dans le même sens. Si tu ne veux pas passer pour un sportif du dimanche, commence à trottiner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre !

Et pour connaître tes performances, sache que le grand tour (celui qui longe les clotures du parc) fait environ 4km.

N'oublie surtout pas de faire des étirements contre le portail d'entrée du parc sinon tu risques d'avoir très mal aux jambes le lendemain !

Parc de la Tête d'Or

Entrée gratuite
Ouvert de 6h00 à 23h00
du 1er avril au 30 septembre
(jusqu'à 21h00 le reste de l'année)
Renseignements au 04 78 89 02 03

Le lundi, c'est ravioli : la salade de riz qui dépanne grave

Ingrédients : tu vas chez Monop', Carrouf, Casino, Auchan ... enfin tu vas où tu veux, et tu achètes :

- du riz (Basmati, c'est meilleur)

- une boîte de thon en miette (à l'huile de tournesol, c'est meilleur)

- une boîte de maïs 
- bouillon cube, légumes ou poulet (facultatif)

Préparation :

Tu fais cuire le riz, dans l'eau, le temps indiqué sur le paquet (en général 10 minutes) - si tu as un bouillon c'est pas mal, mets-le dans l'eau du riz, ça lui donne un petit goût. Tu l'égouttes et tu le laisse refroidir.

Tu mélanges ensuite avec le maïs et le thon (que tu auras préalablement égouttés hein ?! pas de blagues !). 

Et puis voila. 

Enfin non, tu fais une vinaigrette quand même, sinon tu risque de t'étouffer !

Le tour est joué, une recette ultra simple et franchement très bonne... surtout, que des fonds de tiroir, pas besoin d'avoir de produits frais, dépannage idéal lorsqu'on n'a pas fait les courses le week-end...

Enjoy !

Bonne Année 2012 !